Напиток изысканный и утонченный
Правдива или нет эта история, сказать трудно. Но давайте обратимся теперь к исторически, более достоверным, ... // Напиток изысканный и утонченный
Деятельность голландских купцов была настолько активной, что постоянно вызывала массу недовольств у французских виноделов. Особенно ... // Напиток изысканный и утонченный
Каждый из районов провинции обладает своим неповторимым климатом и уникальной почвой. Все это не могло ... // Напиток изысканный и утонченный
Несмотря на то что оба напитка относятся к продуктам виноделия высшего качества, коньяки все же ... // Напиток изысканный и утонченный
Видимо только ангелам и под силу наблюдать за тем, как молодые спирты обогащаются ароматическими субстанциями, ... // Напиток изысканный и утонченный
К сожалению, история не всегда полна приятных событий. Но может быть, в этом повинны люди? ... // Напиток изысканный и утонченный
Итак, для того чтобы ощутить первый из трех неповторимых запахов, нужно держать бокал с напитком ... // Напиток изысканный и утонченный
На протяжении вековой истории менялась не только рецептура приготовления напитка, но и процедура его восприятия. ... // Напиток изысканный и утонченный
Нетрадиционное использование коньяка
Поэтому если вы чувствуете за собой некоторую слабинку, отдайте предпочтение более мягкому и общему принципу ... // Нетрадиционное использование коньяка
Вторая идея, которую мы предлагаем вашему вниманию в разделе нетрадиционного использования коньяков — это применение ... // Нетрадиционное использование коньяка
Подобная форма коллекционирования позволит вам не только демонстрировать коньяки, вошедшие в вашу коллекцию, но и ... // Нетрадиционное использование коньяка
Это можно сделать путем добавления в букет духов различного количества коньяков разных сортов. Однако, подобное ... // Нетрадиционное использование коньяка
При помощи коньяка вы можете обновить также меховые изделия, например шубы. Для этого возьмите немного ... // Нетрадиционное использование коньяка
Если изделие небольшого размера, можно использовать для чистки намотанный на тонкий предмет (спичку, стержень, карандаш ... // Нетрадиционное использование коньяка
Оценка качества коньяка по пятибальной системе
Но следует отметить, что коньяк коньяку рознь. И об этом нужно знать каждому потенциальному потребителю ... // Оценка качества коньяка по пятибальной системе
Изготовление коньяка — довольно сложный и длительный процесс. Первичным (исходным) «материалом» для которого являются молодые ... // Оценка качества коньяка по пятибальной системе
Разумеется, качество коньяка во многом зависит от того, сколько лет он был выдержан. Как правильно ... // Оценка качества коньяка по пятибальной системе
Выбирая коньяк в магазине, обращайте внимание не только на марку, но и на то, в ... // Оценка качества коньяка по пятибальной системе
Другой известный производитель арманьяков — торговый дом «Маркиз де Кассад» — славится напитками великолепной выдержки: ... // Оценка качества коньяка по пятибальной системе
Цвет арманьяка варьируется от янтарно-золотистого до оттенков красного дерева и даже темно-рубинового. Зеленоватые оттенки недопустимы. ... // Оценка качества коньяка по пятибальной системе
Известные на весь мир ереванские коньяки стали вновь появляться на прилавках фирменных магазинов благодаря компании ... // Оценка качества коньяка по пятибальной системе
Целительные свойства вина
Особенно эффективно красное вино при операционном шоке, обмороках, асфиксии. Оно ... // Целительные свойства вина
Если же употреблять красное вино в небольших количествах, это принесет ... // Целительные свойства вина
Но не всякое вино может принести пользу. Полезные свойства красного ... // Целительные свойства вина
Поэтому, если есть такая возможность, за завтраком каждый день выпивайте ... // Целительные свойства вина
Атеросклероз — заболевание, которое возникает в основном у людей пожилого ... // Целительные свойства вина
Итак, кальций, содержащийся в красном вине, считается хорошим строительным материалом ... // Целительные свойства вина
Кроме вышеуказанных свойств, виноградное красное вино обладает бактерицидным действием и ... // Целительные свойства вина
Наиболее благоприятное воздействие оказывает красное вино на нервную систему. Свои ... // Целительные свойства вина
Использование и употребление красного вина, как хорошего целительного средства, известно ... // Целительные свойства вина
Если у человека вдруг появляются признаки адинамического состояния, сопровождающегося нарушением ... // Целительные свойства вина
Употребление красного вина в небольших количествах также помогает при притуплении ... // Целительные свойства вина
История возникновения вина
Вероятно, люди поняли, что же для них на самом деле ... // История возникновения вина
На вкус и качество получаемого красного вина влияет не только ... // История возникновения вина
С историей и характером того или иного сорта вина тесно ... // История возникновения вина
Все древние культовые напитки так или иначе были связаны с ... // История возникновения вина
Путешественники и торговцы из Малой Азии как-то добрались до южных ... // История возникновения вина
Как-то раз его похитили пираты, которые позарились на богатые одежды. ... // История возникновения вина
В Древнем Египте дело обстояло по-другому: сами жрецы, служители божественного ... // История возникновения вина
Известно, что радикальные политические изменения и катаклизмы в жизни конкретной ... // История возникновения вина
С появлением стеклянных бутылок в виноделии произошел фурор, так как ... // История возникновения вина
Поэтому бедным англичанам пришлось пить красное вино собственного приготовления, но ... // История возникновения вина
Подобные коренные изменения происходили и во Франции того времени, которая ... // История возникновения вина
Каждый выбирает по себе
Хозяин стола, налив первую каплю себе, сначала наполняет рюмки дам, ... // Каждый выбирает по себе
Красные вина отличаются от белых не только цветом, но и ... // Каждый выбирает по себе
Промышленность стран СНГ вырабатывает большой ассортимент красных ординарных и марочных ... // Каждый выбирает по себе
Лучшими считаются следующие марочные портвейны: Южнобережный, Сурож, Крымский, армянский — ... // Каждый выбирает по себе
Малага относится к группе ликерных (сахара до 30 %). Вино ... // Каждый выбирает по себе
Все шампанские вина по преимуществу — белые. Но среди них ... // Каждый выбирает по себе
Разные вина пьются при определенной для каждой категории вина температуре. ... // Каждый выбирает по себе
Приступая к винному застолью, вы всегда должны помнить о том, ... // Каждый выбирает по себе
Обычно вино подают на стол в бутылке (с этикеткой), в ... // Каждый выбирает по себе
Нетрадиционное использование вина
Уксус, приготовленный на основе красного вина, является эффективным средством для ... // Нетрадиционное использование вина
Считается, что красное вино — хорошее средство, которое можно использовать ... // Нетрадиционное использование вина
С помощью красного вина можно продлить жизнь женскому зонтику ярко-красного ... // Нетрадиционное использование вина
Сам себе винодел
ВИНО ЧЕРНИЧНОЕ Состав: 8 л черничного сока, 0,5 л воды, ... // Сам себе винодел
Приготовьте мезгу из ягод, добавьте вишневые листья и сахар, все ... // Сам себе винодел
Ягоды промойте, мезгу хорошо прогрейте (это улучшает соковыделение и улучшает ... // Сам себе винодел
ВИНО СЛИВОВОЕ Состав: 8 кг спелой сливы, 1 кг сахара, ... // Сам себе винодел
Состав: 5 кг клубники, 3 кг яблок, 1,5 кг сахара, ... // Сам себе винодел
От вас при приготовлении вина потребуется лишь более или менее ... // Сам себе винодел
Мезгу рекомендуется оставлять в деревянной посуде, поскольку брожение в идет ... // Сам себе винодел
А теперь перейдем от слов к делу и остановимся на ... // Сам себе винодел
Вместо сахара можно использовать чистый мед (это относится и к ... // Сам себе винодел
Малина, клубника и земляника дают очень ароматное вино высокого качества. ... // Сам себе винодел
ВИНО «ВИШНЕВКА» Состав: 0,5 кг вишен, 0,7 л водки или ... // Сам себе винодел
ВИНО ИЗ КИЗИЛА Состав: 2,5 кг кизила, 4 л воды, ... // Сам себе винодел
Состав: 6 л малинового сока, 2,6 л воды, 2,4 кг ... // Сам себе винодел
Вино поможет стать красивой
А следующая маска поможет вам добиться того, чтобы ваши волосы ... // Вино поможет стать красивой
ЗАЩИТНАЯ МАСКА Эту маску, как и предыдущую, лучше делать с ... // Вино поможет стать красивой
«РОЗОВАЯ» МАСКА Эта маска рекомендуется тем, кто хочет добиться бархатистой ... // Вино поможет стать красивой
ОЧИЩАЮЩАЯ МАСКА 1 ст. л. овсяных хлопьев заварите 100 г ... // Вино поможет стать красивой
МАСКИ ОТБЕЛИВАЮЩИЕ Такие маски помогают избавиться от веснушек, которые доставляют ... // Вино поможет стать красивой
СМЕТАННАЯ МАСКА ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ Действие данной маски усиливается, если ... // Вино поможет стать красивой
ОЧИЩАЮЩАЯ ЭМУЛЬСИЯ На слабом огне размешайте 150 мл йогурта и ... // Вино поможет стать красивой
ЛОСЬОН ДЛЯ УВЯДАЮЩЕЙ КОЖИ ШЕИ Яичный желток, 100 г сливок, ... // Вино поможет стать красивой
Вино в кулинарии
РУЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ФЛАМАНДСКИ Требуется: 1,5 кг говяжьей мякоти, 0,5 ... // Вино в кулинарии
ТЕЛЯТИНА С ГРИБАМИ Требуется: 6 кусков телятины отварной, 1/4 стакана ... // Вино в кулинарии
ЦЫПЛЯТА В КРАСНОМ ВИНЕ ПО-ПАРИЖСКИ Требуется: 3 цыпленка по 700–800 ... // Вино в кулинарии
СОУС «БИГАРД» К ПТИЦЕ Требуется: 1 ст. л. апельсиновой или ... // Вино в кулинарии
СОУС ПОРТУГАЛЬСКИЙ Требуется: 2 ст. л. сливочного масла, 2 луковицы, ... // Вино в кулинарии
ХОЛОДНОЕ ИЗ ЦЫПЛЯТ Требуется: 5 куриных окорочков, 200 г шпика, ... // Вино в кулинарии
Способ приготовления. Мясо разделите на порционные куски, натрите солью, перцем ... // Вино в кулинарии
Требуется: мясо 1 кролика, 25–40 г сала шпик (нарезанного тонкими ... // Вино в кулинарии
Способ приготовления. Подготовленную курицу нарежьте на маленькие кусочки, обжарьте в ... // Вино в кулинарии
Способ приготовления. Очищенный картофель нарежьте кубиками и слегка обжарьте в ... // Вино в кулинарии
ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ ПО-ШАРАНТСКИ Требуется: 1 кг филейной вырезки, 1 ст. ... // Вино в кулинарии
Ананасы в шампанском
Способ приготовления. Протрите малину, добавив затем мед и шампанское, хорошо перемешайте. Набухший в теплой воде ... // Ананасы в шампанском
Мусс «Загадка» Требуется: 300 г абрикосов, 2 ст. л. меда, 1/2 стакана шампанского, 2 ч. ... // Ананасы в шампанском
Клубничный мусс Требуется: 3 ч. л. шампанского, 2 яйца, 1 стакан клубничного пюре, 2 ч. ... // Ананасы в шампанском
Несколько ягодок каждого цвета оставьте целыми для украшения. Подготовленное пюре залейте 2 стакана горячей воды ... // Ананасы в шампанском
Крем «Фантазии в летнюю ночь» Требуется: 2 ч. л. шампанского, 200 г творога, 250 г ... // Ананасы в шампанском
Сливки взбейте в крутую пену и смешайте с сиропом и ломтиками персика. Гранатовый крем Требуется: ... // Ананасы в шампанском
Способ приготовления. 1 желток смешайте с охлажденным шампанским. Добавьте марципановую массу и тщательно размешайте. Белок ... // Ананасы в шампанском
Крем «Малина» Требуется: 1 стакан сливок, 150 г сахарной пудры, 1/2 стакана малины, 2 ч. ... // Ананасы в шампанском
Смешивайте в шейкере в течение 1–2 минут. На дно бокала положите кубики льда. Перед подачей ... // Ананасы в шампанском
Следующие рецепты коктейлей — для блондинок с карими глазами. Они будут в восторге. Коктейль «Обыкновенное ... // Ананасы в шампанском
Поставьте крюшон в прохладное место, а перед подачей добавьте сперва минеральную воду, затем белое шампанское ... // Ананасы в шампанском
Как правило, брюнеток считают роковыми женщинами. Кажется, что в ее груди таится океан страстей. Она ... // Ананасы в шампанском
Способ приготовления. Смешайте воду и лимонный сок. В приготовленную смесь влейте ликер. Разлейте по бокалам ... // Ананасы в шампанском
Коктейль «Океан любви» Требуется: 40 г коньяка, 60 г гранатового сока, 70 г шампанского Pompadur, ... // Ананасы в шампанском
Коктейль «Серпантин» Требуется: 30 г коньяка, 50 г гранатового сока, 50 г персикового сиропа, 70 ... // Ананасы в шампанском
Способ приготовления. Разбавьте персиковый сироп водой. Добавьте яблочный сок и перемешайте. На дно бокалов положите ... // Ананасы в шампанском
Наденьте на заостренную палочку и опустите в стакан с коктейлем. Свою зеленоглазую волшебницу вы можете ... // Ананасы в шампанском
Способ приготовления. Смешайте лимонный сок с абрикосовым сиропом, добавьте ликер. Положите ягоды и залейте все ... // Ананасы в шампанском
Способ приготовления. Отделите белок от желтка. Желток разотрите с сахаром. Смешайте воду с лимонным соком. ... // Ананасы в шампанском
Плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки. За час до подачи крюшона, переложите ... // Ананасы в шампанском
Крюшон «Солнечный зайчик» Требуется: 1 небольшой ананас (600–700 г), 300 г сахара, 700 г белого ... // Ананасы в шампанском
Способ приготовления. Яблоки очистите от укожуры, каждое разрежьте на 4 части, удалите семечки. Каждую четвертинку ... // Ананасы в шампанском
Очистите апельсин от белой кожицы и порежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик разделите или разрежьте на ... // Ананасы в шампанском
Способ приготовления. Очистите спелую землянику от плодоножек и тщательно промойте. Половину земляники и лесной смородины ... // Ананасы в шампанском
Подавайте с соломинками. Мусс «Шоколадка» Требуется: 700 г молока, 150 г сахара, 50 г сливочного ... // Ананасы в шампанском
Яичные белки тщательно взбейте в пышную белую пену, добавляя постепенно чайной ложкой то охлажденную массу ... // Ананасы в шампанском
История «искромётного напитка»
Неповторимое и незаменимое шампанское — это блеск праздника, сверкание пузырьков, освещающих памятное событие. Во всем ... // История «искромётного напитка»
Секрет успеха шампанского сокрыт под землей, в огромных галереях, пробитых на глубину до 30 метров ... // История «искромётного напитка»
Примерно в одно время с пробками нового типа появились первые этикетки. Поначалу бутылки с шампанским ... // История «искромётного напитка»
В результате ввоз в страну шампанского с этой этикеткой был запрещен парламентом. Пришедшие в отчаяние ... // История «искромётного напитка»
Но прежде чем запустить массовое производство, предстояло справиться еще с одной, последней проблемой: научиться удалять ... // История «искромётного напитка»
Сегодня не все бутылки обслуживаются вручную. Производство шампанского давно механизировано. Поэтому в фирмах-производителях только 7 ... // История «искромётного напитка»
Ну подумайте сами: разве пришло бы в голову великому Наполеону попробовать шампанское, если бы оно ... // История «искромётного напитка»
Еще через полвека шампанское стало источником не только веселья, но и вдовьих слез. Безутешна была ... // История «искромётного напитка»
Под звон хрустальных бокалов
В начале обеда подают более сухие сорта, а к концу, на десерт, — более сладкие. ... // Под звон хрустальных бокалов
Самой ответственной частью этого ритуала является откупоривание бутылки: гости внезапно прекращают обсуждать погоду и делиться ... // Под звон хрустальных бокалов
Среди гостей встречаются и такие, кто «просто терпеть не может эту шипучую кислятину». Чтобы не ... // Под звон хрустальных бокалов
Каждому напитку полагается соответствующая рюмка или бокал. В основном руководствуются следующим правилом: чем крепче напиток, ... // Под звон хрустальных бокалов
В последнее время стали выпускаться бокалы для шампанского, по своей форме напоминающие роскошные фонтанчики. Их ... // Под звон хрустальных бокалов
Разливая шампанское в бокалы, не стоит демонстрировать собственную щедрость и твердость руки и наливать до ... // Под звон хрустальных бокалов
Шампанское продается в самых разных по форме и размеру бутылках — от маленьких («одна треть ... // Под звон хрустальных бокалов
3. Крепко зажав бутылку в одной руке, пробку в другой, направьте горлышко в сторону от ... // Под звон хрустальных бокалов
Стараниями работников, постоянно переворачивающих бутылки, осадок перемещался к горлышку. Согласитесь, что выливать его в бокал ... // Под звон хрустальных бокалов
Шампанское — напиток благородный
Многое зависит от того, умеет ли человек пить этот напиток. Казалось бы, что за вопрос, ... // Шампанское — напиток благородный
На светских раутах, особо торжественных мероприятиях, в ресторанах шампанское охлаждается в специальных ведерках со льдом. ... // Шампанское — напиток благородный
Но во всем следует знать меру. Не торопитесь предлагать гостям шампанское 12 разных видов, достаточно ... // Шампанское — напиток благородный
Когда вас приглашают за празднично накрытый стол, бокал следует поставить, а не нести его в ... // Шампанское — напиток благородный
После этого, как правило, гости приступают к еде. Первыми всегда подают холодные закуски. На праздничном ... // Шампанское — напиток благородный
К первым блюдам подают только красные вина или крепкие горячительные напитки. При подаче вторых горячих ... // Шампанское — напиток благородный
Hosted by uCoz